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朝晩は少しずつ涼しくなって来ました
9月
暦ではもう秋です
でも
日中は38℃位ありまして
まだまだ酷暑が厳しいです
こんなにも気温が高いのに
夕方にもなりますと
虫の声が聞こえて来ます
さて
スーパーで並んでる秋刀魚を見てみますと
今年は
去年よりふっくらしてます
ここ2、3年ずっと痩せた
秋刀魚ばかりで
中々
買う気にはならなかったです
それに
値段も凄く高かったですし
確か
不漁続きだったような
自然の者だから仕方ないのですが
当時の値段が
1尾800円近い時がありました
今年
見かけた秋刀魚は
ふっくらしてて、程よく脂も有りました
焼けた秋刀魚に、お箸を入れた時
ジュワ―と溢れ出るうま味と脂
これに
大根おろしがピリッと味を引き締めてくれます
もう買わずにはいられなかったです
3年間食べて無かったですし
高価で美味しくなさそうな秋刀魚は
食べたくないですし・・・
なので
今回秋刀魚を食べるのが
3年ぶり位
昔はと言っても、5～6年前は
当たり前のように
太って脂が乗った秋刀魚を当たり前の様に食べてました
いつもあるのが当たり前だと
昔は思ってました
太ってて
脂の乗った秋刀魚が食べられると嬉しいです
なので
有り難く感謝していただきました
まだ秋刀魚を食べていない貴方さま
食卓に秋を感じてみて下さい
3年ぶりの出会いでしたわwww
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