先程、朝の色々な用事も終わり

 

         これからひと息入れます

 

 

 

                週の始まりは

 

         ガッツリと苦味の効いた

 

           熱い珈琲に決まりです

 

             このパンチある味で

 

      スイッチがパチンと入りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             気になっていたのが

 

                  届きました

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

      

 

        

           トキノワのキノワバーム

 

               ガトーピレネー◎

 

 

 

 

 

         TVでお店の紹介の際に映った

 

           その美味しそうな姿を見て

 

      もう居ても立っても居られなくなり 

 

           お取り寄せいたしました

      

          

 

          使っている「パイエッグ」は

 

              施設、餌、水は勿論

 

       飼育されている社員の健康状態まで

 

            厳しい検査、記録をして

 

          安心・安全の卵らしいです

 

          

 

 

 

 

 

   

          ではでは開けてみましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

     出してみると木の切り株みたいですね

 

     この外側のゴツゴツ感がいい感じです

 

 

 

 

 

 

      

      

 

                カットしてみると

 

         結構しっかりとした生地なのが

 

            包丁を伝わって感じます◎

 

 

 

 

 

 

 

               ひと口食べてみると 

 

        外はカリサクッとした食感ですが

 

                 中はもちっとして

 

       咀嚼していると発酵バターの香りが

 

             フワッと鼻に抜けます

 

 

         いや、これめっちゃ美味しい

 

 

 

 

 

       ひと切れで止めとこうと思いましたが

  

        止まらずもうひと切れいきました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

         残り少なくなってしまいましたが 

 

 

          あと数日楽しみたいと思います

   

         

 

 

 

 

 

 

 

 

       今週もよろしくお願いいたします