週始めの朝のバタバタも終わり

 

            先程ひと段落しました

 

 

 

               月曜日はやっぱり 

 

           ガツンとパンチの効いた

 

     熱いブラック珈琲がぴったりきます

 

 

       熱いところをひと口いただくと

 

           パチンとスイッチが入り

 

        1週間のスタートを感じます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          

                昨日出掛けた際

 

     すっごくお久しぶりに行きました

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

   スパイスがしっかり効いたインドカレー

 

 

 

 

 

        こちらのカレーはとっても沢山  

 

              玉ねぎが入っていて

 

       1回の仕込みに30kgも使います

 

     しっかり炒めて仕込みだけで丸2日☆

 

 

 

        

                 ひと口食べると

 

      カルダモンの爽やかな香りが鼻を抜け 

 

    すぐ後に玉ねぎの甘みがフワンときます    

 

 

         たっぷり染み出た野菜の旨みを

 

   20種類以上のスパイスが包んでいる感じ

 

       

 

           スパイスは効いているけど  

 

           とっても優しくて深いお味

 

 

 

            

 

             ここは食べに来るたび

 

       お母さんが丁寧に作ってくださる

 

            滋味深いカレーに癒され

 

              元気を頂いています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           また近々来ようと心に決め

 

              お店をあとにしました◎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       今週もよろしくお願いいたします