バタバタした朝でしたが

 

           用事も落ちついたので

 

          これからひと息いれます

 

 

 

      今朝はレモンをギュッと絞って

 

           熱い紅茶にいれました

 

           レモンの酸味と香りで

 

    ぼんやりした頭がスッキリします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            お料理上手な友達が

 

     台湾カステラのコツを聞きました

 

 

 

    

             とっても柔らかく

 

     焼き立てのプルンプルンとした弾力と

 

   ふわっとした軽さが魅力の台湾カステラ

 

 

 

 

 

        前に作った事があるのですが

 

   上手く膨らまず残念な事がありました

 

 

 

 

 

         今回は色々コツを聞いたので

 

               今度の早お休みに

 

    早速チャレンジしてみようと思います

 

 

           作ったらまたUPしますね◎

 

 

 

 

           上手く焼けるといいなぁ・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        今日もいい日になりますように