色々といつもの朝の用事も済んで

 

          これからひと息つきます

 

 

 

      今朝は何にしようか迷いましたが

 

        濃いめの熱い珈琲にしました

 

             ひとくち目はいつも

 

             ホッとする瞬間です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        いつも行くお気に入りのお店で

 

             お初で選んでみました

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

                今回選んだのは

 

              チキンダムビリヤニ

 

 

 

 

       

   骨なし鶏もも肉を使ったビリヤニマサラと

 

    バスマティライスやハーブを交互に重ね

 

         じっくり炊き上げたビリヤニ◎

 

   

         インドの炊き込みご飯ですね

 

 

 

         選べるカレーはチキンカレーの

 

     チキン ヴァルタラッチャを付けました

 

 

      

      

 

            ビリヤニはお店によって

 

     だいぶ個性があり当たりはずれがあり

 

       選ぶのを躊躇する時もありますが

 

            今回は迷わず選びました

 

       

 

 

     

 

          パクッとひとくち食べると

 

          チキンの旨みとスパイスが

 

         お米にしっかりと染みていて

  

              めっちゃ美味しい 

 

 

 

               飲み込む手前位で

 

     ふわりとミントの様な爽やかさがあり

 

                   これがまた

 

          スプーンを口に運ばせます

 

 

 

 

 

             選んだチキンカレーは

 

            スパイシーでコクがあり

 

       ビリヤニに添えると堪らないです

 

        ココナッツの歯触りも心地好く

 

                あと引くお味◎

 

 

 

 

          見た目はボリューミーですが

 

    あっさりでサラリと食べれてしまいます

 

 

 

 

  

 

                   またひとつ

 

 

          ここで選択肢が増えたなと

 

          心の中でほくそ笑みながら

 

            お店をあとにしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

        今日もいい日になりますように