お休み明け、少しバタバタでしたが

 

             先程漸く落ち着いて 

 

          これからひと息いれます◎

 

 

 

        今朝はガツンと苦味の効いた

 

      濃いめの珈琲からのスタートです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          お休み中に作ってみました 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

            今が旬のリンゴを使って

 

           アップルパイを焼きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

       リンゴをゴロゴロッと大きめに切って

 

         キャラメル色になるまで煮ます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

          パイシートの上にたっぷり乗せて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

            上にカットしたパイシートで

 

               交互に覆っていきます◎

 

 

 

                 艶出しの卵を塗って

 

                 200℃のオーブンで

 

                  30～40分焼くと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              

 

            アップルパイの出来上がり

 

 

 

 

 

         ちょっと焼き色にムラがあるけど

 

              まぁ、ヨシとしましょ

 

 

 

 

         

          友達の家に持って行きましたが

 

              今回は中々好評でした

 

 

 

 

 

 

 

 

           ちょっと失敗が無く出来ると

 

                調子に乗ってまた

 

              次は何作ろうかなと

 

        密かに企んでいる私なのでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          今日もいい日になりますように