今朝はちょっとバタバタして

 

       こんなの時間になっちゃいました

 

 

      

 

 

             やっぱり週の始まりは

 

             キリリと苦味の効いた

 

        濃いめの珈琲からスタートです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            お休みに作ってみました

 

 

 

 

 

      

 

                  甘酒のプリン

 

          

 

 

 

        

         いつもは牛乳100%で作りますが

 

        今回は甘酒と牛乳を同量入れて温め

 

    ほぐした卵に少量の蜂蜜を加えた所に入れ

 

             よ～く混ぜ合わせます

 

 

      

                 あとは型に入れて

 

          お湯を張ったバットに入れて

 

           オーブンで焼いて出来上がり

 

 

 

 

               今回のカラメルは

 

          みりんを煮詰めて作ったので

 

       なんとなくみたらし団子っぽいな◎

 

 

 

 

 

                 口に入れた時

 

          甘酒のほんのりした甘みが

 

         ふわっと広がってたまらない

 

 

 

 

 

       これはもう一回作ってもいいなぁ

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

         今週もよろしくお願いします