お盆休みも過ぎてしまえば

 

           本当にあっという間でした

 

 

              週の始まりはやっぱり

 

              ガツンと苦味の効いた

 

          アイス珈琲からスタートです

 

 

 

 

 

 

 

              前半はあまりお天気は

 

             スッキリしなかったけど

 

      後半はガッツリ晴れた日が続いたので

 

               お出かけしてきました

 

     

 

 

 

  

 

 

       

 

        長野までお蕎麦を食べに行きました

 

            太めのしっかりしたお蕎麦は

 

      噛み締めた時に香りがしっかりきます

 

 

 

               最初に天然塩で食べて

 

        お蕎麦の香りを直に楽しんだあと

 

 

             少し添えてある焼き味噌を

          

                 辛み大根と一緒に

 

   つゆにつけて頂くと凄くパンチがあります

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

          おだしが効いただし巻き玉子は

 

    ひと口食べるとジュワッと溢れてきます

 

                   少し甘めなのが

 

         何処か懐かしさも感じられます

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

                 鴨のくわ焼きは           

 

      噛み締める度に旨味がしっかり味わえて

 

               堪らない一品でした

 

       添えてある夏野菜も焼き加減抜群で

 

          口に入れると夏を感じます

 

 

 

 

 

 

 

 

                少し足を伸ばして

 

              自然の中でゆっくりと

 

          山里の夏を感じた1日でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        今週もよろしくお願いいたします