少しバタバタしましたが

 

        ようやく用事もひと段落しました◎

 

 

 

          今朝は蜂蜜を少しだけ入れて

 

              豆乳オレを淹れました

 

          ほんのりな甘さが癒されます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          先日、２回目行ってきました

 

 

 

 

 

 

 

    

 

              前回新しく見つけた

  

            南インドカレーのお店の 

 

              「パロタプレート」

 

 

 

             パロタは南インドの

 

        デニッシュ風薄焼きパンですが

 

   前回見つけた時から気になっていました

 

 

 

 

 

 

         5種類のカレーから迷いに迷って

 

            2種類チョイスしたのは・・

 

 

 

 

                   手前から

 

 

          ・ゴア チキン シャクティ

 

           ・ゴア プラウン

 

           

 

 

 

 

          ゴア チキン シャクティは

 

        コリアンダーに漬け込んだ鶏肉を

 

       複数のスパイス、けしの実、ゴマ

 

     などで作ったマサラと煮込んだカレー  

 

         こちらはガツンとくる辛口☆

 

 

       

 

               ゴア プラウンは

 

      ココナツミルクの甘みに酢の酸味が

 

         程良く効いたエビのカレー

 

            飴色玉ねぎの甘みの後

 

       ほのかな辛みが爽快な中辛です◎

 

 

 

 

 

      

       ふんわか柔らかなパロタをちぎって

 

            カレーに付けて食べると

 

       これまた眉間にシワが寄るほど

   

          めっちゃ堪らない美味しさ

 

 

         ナンのもっちりも美味しいけど

 

   パロタのふわふわも大好きになりました

 

 

 

 

 

 

 

              次はいつ行こうかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         今日もいい日になりますように