窓を開けると

 

  少し肌寒さを感じる位で気持ちいいです

 

 

 

            朝のバタバタもおさまり

 

            これからひと息入れます◎ 

 

      

              週の始まりはやっぱり

 

              苦味のガツンと効いた

   

          熱々の珈琲がぴったりきます 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                     お休みに

 

        気になるお店に行って来ました

 

 

 

 

         メニューのページをめくるたび

 

        心が揺れ動く品々が沢山出てきて

 

           めちゃくちゃ悩みましたが

 

 

           今回はこちらに決めました

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

    

       

 

              焼きリンゴのパフェ

 

 

 

        リンゴ、キャラメル、カルバドスの

 

                3種類のアイスと

 

        焼きリンゴを同時に楽しめちゃう

 

          今の季節にぴったりのパフェ

 

 

 

 

       アイスから全て手作りされていて

 

             リンゴアイスは優しく

 

            リンゴを感じられます

 

 

         キャラメルは舌の上で溶かすと 

 

         一気に香ばしい風味がきます

 

     

        カルバドスは鼻から抜ける様な

 

          リンゴブランデーの香りが

 

             波の様に何度もきます

 

 

 

                     

 

    焼きリンゴ、シナモン風味で煮たリンゴ

 

          リンゴのゼリーが入っていて

 

         もう、悶絶モノのお味でした

 

      

 

      

                  そこに温かい

 

       苦味の効いたキャラメルソースを

 

                少しかけて頂くと

 

          カルバドス風味と相まって   

 

       これまたオトナ味に変身します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      細部まで本当に丁寧に作られていて

 

           パティシェさんのお人柄を 

 

               感じたかのような

 

          そんな素敵な逸品でした

 

 

 

 

 

      また季節が変わったら行こうかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       今週もよろしくお願いいたします