いつもより少し早めに用事も終わり

 

         今朝は時間に余裕があります◎

 

 

     先程、熱い濃いめの珈琲を淹れたので

 

          これから頂きたいと思います

 

               パンチのある苦味が

 

     朝のぼんやりを吹き飛ばしてくれます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  先日、久しぶりに

 

         こちらのお店に行ってきました

 

 

 

 

 

 

       

 

              某ビルの中に入っている

 

             人気のインドカレー屋さん

 

 

        

             暫くぶりに来店しましたが

 

   前は無かった2種カレーセットがあったので

 

          今回は迷わずこちらをセレクト◎

 

 

 

              セットのカレーは右から

 

                  ・コルマカレー

 

                  ・インドカレー

 

 

 

     コルマカレーはじっくり炒めた玉ねぎの

 

     コクと甘みが際立ち、奥深いスパイスが

 

              クセになる濃厚なお味

 

       食べ進めていくと玉ねぎの甘みの奥に

 

        ジワリと感じる辛みがたまりません

 

 

 

        インドカレーはすっきりした辛さに

 

             ホール状のコリアンダーの

 

             爽やかな香りがたまらない

 

           キレのある辛さがクセになる

 

          サラリとしたチキンカレーです

 

 

 

      

       今回は卵のアチャールを付けましたが

 

    塩加減もちょうど良く深みのある味わいが

 

          カレーの美味しさを際だてます

 

 

 

 

        

   ちょっとご飯が多いか？とも思いましたが

 

     気が付いたらあっという間に食べていて

 

           何ならもう少し欲しい感じ

 

 

 

 

 

            お久しぶりに寄りましたが

 

いつものスパイスカレーとはまた違う味わいを

 

       しっかり堪能して満足感たっぷりで

 

              お店をあとにしました◎

 

 

 

 

             

 

 

         今日もいい日になりますように